麻辣花生米

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麻辣花生米的用料

生花生米 300克 盐 1/4茶匙
八角粉 1捏 菜油 150毫升
干辣椒 10条 花椒 10粒
熟芝麻 1/4茶匙

麻辣花生米的做法

麻辣花生米的做法图解1

步骤1

花生用冷水泡3分钟，沥出。放盐，八角粉，腌5分钟。
麻辣花生米的做法图解2

步骤2

炒锅置中火上，倒入油，冷油放入花生米，快速翻炒4-5分钟；加干辣椒，快炒2分钟，加花椒，炒1分钟，一当花生仁开始变浅黄色，立即铲出；沥干油，装盘，撒上熟芝麻。待花生凉冷后才可食用。

麻辣花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-29

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分类： 小吃 朋友聚餐 炒 麻辣 辣

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