胡萝卜米饼

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洛库洛库

洛库洛库

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

米饭
虾皮

胡萝卜米饼的做法步骤

1. 胡萝卜渣中加入虾皮、切碎的上海青、打入鸡蛋、加入盐、鸡精等调味,搅拌均匀。

2. 加入剩饭混合均匀。

3. 平底不沾锅座入少许油,先开中火加热锅。

4. 取一圆勺,挖一勺拌好的饭,整平整圆,放入不沾锅中,转小火慢煎。

5. 煎至米饼底下成金黄色,已固定成型后再翻面煎。

6. 煎至两面金黄即可出锅。

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