梅干菜肉包

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准江苏媳妇学做江浙菜。

梅干菜肉包的用料

梅干菜 120克（干） 面粉
猪肉馅 450克 葱末
姜末 酱油
料酒 香油
糖

梅干菜肉包的做法

梅干菜肉包的做法图解1

步骤1

水发梅干菜，猪肉馅解冻。热油下葱姜末，爆香后下猪肉馅翻炒，加酱油，料酒，两勺糖翻炒至肉变色。下梅干菜碎，添加适量水焖煮至充分入味，水干。待馅儿凉，倒入香油拌匀。
梅干菜肉包的做法图解2

步骤2

发面，做剂子，包！馅儿大的好吃！
梅干菜肉包的做法图解3

步骤3

冷水上锅，上气后蒸十分钟，关火闷五分钟就好。
梅干菜肉包的做法图解4

步骤4

享用吧：）

梅干菜肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-06

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分类： 主食 早餐 蒸 香 无水印

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