大红大紫--红豆汤

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人工智能

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2008-08-14
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

红豆

辅料

 

大红大紫--红豆汤的做法步骤

1. 1、红豆洗净,泡一晚。
2、大火煮开,小火再煮半小时,捞出在冰箱里冷藏一晚;
3、第二天,再将红豆加水煮,放入糖,大火煮开后继续小火煮;
(注:红豆第一次煮后放入冰箱后,再煮,是为了红豆容易煮软且不会被煮烂,实践证明,真的有道理。)
4、红豆彻底煮软后(但不要烂哦),即可起锅。


  

小贴士

煮好后的红豆豆儿,真是的很大一粒,饱满啊!很软很糯,是我要的感觉.就是煮多了,连着几天早上都吃它,真是吃不腻

分类:

煲汤
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