红烧排骨

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美味可口，幸福感很足

红烧排骨的用料

排骨 500克 冰糖 50克
八角 适量 花椒 适量
葱 适量 姜 适量
话梅 适量 料酒 适量
酱油 适量 生抽 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

先用白水煮熟排骨，加入葱段2块，姜片4块。炒冰糖糖色，然后放排骨。加水后，葱段3段，八角3块，花椒15粒，话梅肉6块，料酒2勺，生抽1勺半，酱油1勺。基本上不放盐，拿酱油找咸。口味自己可选择加多少糖或者酱油。

红烧排骨的烹饪技巧

一定要先煮熟，最后出锅才会烂哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-08

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分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 红烧 香

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