文蛤豆腐鱼丸汤

2.4万 浏览 57 收藏

文蛤豆腐汤,是本地大排档的传统菜式。食材简单,确不失鲜美。今天在汤里加了些鱼丸,很不错哦。

文蛤豆腐鱼丸汤的用料

文蛤 豆腐
鱼丸 姜片
葱花

文蛤豆腐鱼丸汤的做法

文蛤豆腐鱼丸汤的做法图解1

步骤1

文蛤回来后,放盐水中,促其吐沙。
文蛤豆腐鱼丸汤的做法图解2

步骤2

豆腐放入锅中汆烫备用。
文蛤豆腐鱼丸汤的做法图解3

步骤3

油锅放少许油,入葱头,姜片炒香,放入文蛤翻炒几下。
文蛤豆腐鱼丸汤的做法图解4

步骤4

锅内放水,下鱼丸,豆腐,煮10分钟左右,撒葱花即可。

文蛤豆腐鱼丸汤的烹饪技巧

1.新鲜文蛤,买回来后,可放入盐水中,促其吐沙。2.喜欢味曾的朋友可以适当加入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-04-09

你当前的位置:豆果美食 > 文蛤豆腐鱼丸汤

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 文蛤豆腐鱼丸汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活