番茄鱼丸汤

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薰宝贝

薰宝贝

2008-08-15
难度:切墩(初级) 时间:10

主料

番茄1只 鱼丸10颗
葱末少许

辅料

 
少许 少许
少许 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

番茄鱼丸汤的做法步骤

1. 整只番茄在开水中烫后去皮,切片

2. 鱼丸解冻,对半切开备用

3. 先将番茄放入锅中煮至半融状,再将鱼丸放入锅中

4. 约五分钟后关火,放入葱末,鸡精,香油调味,起锅上菜

小贴士

如果有喜欢味道重一点,可以用高汤代替水,
鱼丸下锅时还没完全解冻,煮的时间可稍微延长
番茄煮的烂一点味道会比较好哦!

©本菜谱的做法由 薰宝贝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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