王枪枪营养汤特意为你煮的之--冬瓜薏米老鸭汤

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北京天气干燥，大家一起来喝汤吧，，嘎嘎嘎

王枪枪营养汤特意为你煮的之--冬瓜薏米老鸭汤的用料

老鸭 看心情 冬瓜 看心情
胡萝卜 看心情 薏米 看心情
葱姜蒜 看心情 香菜 看心情
橄榄油 看心情 料酒黑、胡椒粉 看心情

王枪枪营养汤特意为你煮的之--冬瓜薏米老鸭汤的做法

王枪枪营养汤特意为你煮的之--冬瓜薏米老鸭汤的做法图解1

步骤1

鸭子洗净，剁成大小均匀的块，冬瓜去皮去瓤，洗净，切成块；薏米淘洗干净，用清水浸泡。 锅置火上，倒入清水烧沸，倒入适量料酒，放入鸭块汆至水再次沸腾，捞出，沥干水分
王枪枪营养汤特意为你煮的之--冬瓜薏米老鸭汤的做法图解2

步骤2

锅置火上，倒入油烧热，放入鸭块煸至出油，盛出。 用开水再汆一下，捞出，沥干水分 紫砂锅倒入清水，放薏米煮至熟透。
王枪枪营养汤特意为你煮的之--冬瓜薏米老鸭汤的做法图解3

步骤3

放入鸭块、葱段、姜块，大火烧沸 放入冬瓜块，待锅内的汤再次烧沸后转小火煮15分钟。 加胡椒粉和盐调味，继续煮5分钟即可

王枪枪营养汤特意为你煮的之--冬瓜薏米老鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-13

©本菜谱的做法由 王枪枪 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 朋友聚餐 煮 香

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