香辣螺丝

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搬砖头的女子
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香辣螺丝的用料

螺丝 500克 豆瓣酱 1汤匙
十三香 4/1勺 冰糖 2粒
蒜头 2粒 姜片 3片
味精 适量 花椒粉 适量
啤酒 1罐

香辣螺丝的做法

香辣螺丝的做法图解1

步骤1

吐好沙子的螺丝，用刷子把壳上的青苔刷干净，剪掉尾巴
香辣螺丝的做法图解2

步骤2

炒锅烧，倒入适量油，把姜片和蒜头爆香，再放入豆瓣酱炒出红油后，再放入十三香、花椒粉，快速翻炒
香辣螺丝的做法图解3

步骤3

放入螺丝翻炒一分钟
香辣螺丝的做法图解4

步骤4

加入啤酒，放入冰糖盖上盖子，焖15分钟，期间如果水不够加开水
香辣螺丝的做法图解5

步骤5

最后加入味精即可
香辣螺丝的做法图解6

步骤6

成品，吃前先啜一口香辣过瘾

香辣螺丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 搬砖头的女子 编写，未经授权不得转载

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