菠菜面

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陈米开
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 菠菜含丰富的铁元素及维生素C，维生素C能够提高铁的吸收率，并促进铁与造血的叶酸共同作用，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗效果。其所含有的大量植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化，菠菜中还含有胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，促进儿童生长发育，增强抵抗力。此外，菠菜中大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，可以减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁，增强青春活力。

菠菜面的用料

面粉 500克 菠菜汁 200
鸡蛋 1个 盐 4克

菠菜面的做法

菠菜面的做法图解1

步骤1

菠菜洗干净，用开水焯5分钟，捞起，用料理机打成汁。
菠菜面的做法图解2

步骤2

菠菜汁加面粉加鸡蛋加盐，放入面包机开启和面模式。
菠菜面的做法图解3

步骤3

和好的菠菜面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
菠菜面的做法图解4

步骤4

把饧好的面团擀大片，在切成筷子宽的长条
菠菜面的做法图解5

步骤5

翠绿翠绿的菠菜面条完成啦。
菠菜面的做法图解6

步骤6

养人养眼的菠菜面。快快做起来吧

菠菜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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