酸奶蛋糕卷
精品
春天来临万物复苏,孩子们又到了春游的的日子了。每次孩子春游都会习惯性的让我做蛋糕卷给她带去和同学一起分享。刚好家里做了酸奶,她说:妈妈,要不你又用酸奶做蛋糕卷吧,之前我的朋友都说好好吃。娃的要求怎么能拒绝呐!
酸奶蛋糕卷的做法
酸奶蛋糕卷的烹饪技巧
1、装蛋白的容器一定要无油无水。
2、蛋白放入蛋黄糊中时上下翻拌或者切拌,千万不要转圈搅拌哦蛋白会消泡的。
3、很多小伙伴会觉得用酸奶做的蛋糕口感会酸,其实这是误会,它是甜的,甜的,甜的!
4温度和时间只供参考,请根据自家烤箱的实际情况进行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-04-04
©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写,未经授权不得转载
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