菠菜奶油浓汤

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美丽果

美丽果

2010-06-06
天冷的时候,喝上一碗浓郁的热汤,应该是再舒服不过的事了更何况是黯淡冬季里这一抹鲜绿呢 吸引着眼球,也刺激着味蕾~~
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

菠菜奶油浓汤的做法步骤

1. 菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用;

2. 浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好;

3. 洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末,备用;

4. 黄油放入锅中加热融化;

5. 放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶,爆香;

6. 放入面粉炒制混合均匀;

7. 加入高汤和牛奶搅匀;

8. 再加入菠菜汁煮至沸腾;

9. 起锅时根据自己口味撒少许盐和胡椒粉。

分类:

煲汤
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