酸辣藕片

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酸辣藕片的用料

莲藕 胡萝卜
葱花
辣椒

酸辣藕片的做法

步骤1

莲藕、胡萝卜去皮,洗净,切片儿

步骤2

藕片切好后迅速放入水中,防止氧化变黑

步骤3

葱花,姜片准备好,藕片过几次水

步骤4

热锅入油,葱花姜片辣椒爆锅,飘出香味后入藕片、胡萝卜片,翻炒

步骤5

稍微翻炒一下之后放醋,醋放的早一点儿可以 使藕片口感更脆

步骤6

大火翻炒,加盐,出锅~

酸辣藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-04-19

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    / 7 酸辣藕片的做法步骤

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