蒜香排骨

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蒜香排骨的用料

猪小排 400克 鸡蛋 一枚
淀粉 适量 蒜头 适量
姜 青椒
干椒 葱花
料酒 适量 五香粉 适量
盐 鸡精
胡椒粉

蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法图解1

步骤1

小排用料酒~姜~蒜~五香粉~胡椒粉~盐腌制半小时~打入鸡蛋一枚。
蒜香排骨的做法图解2

步骤2

倒入适量淀粉混合上浆~
蒜香排骨的做法图解3

步骤3

油锅入油，把排骨过油~炸至金黄。
蒜香排骨的做法图解4

步骤4

倒入姜蒜，青椒，红干椒，倒入生抽，少量鸡精调味炒制。
蒜香排骨的做法图解5

步骤5

蒜煸干后撒黑胡椒即可出锅装盘~

蒜香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-20

©本菜谱的做法由 厨男用汗水当调料 编写，未经授权不得转载
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