紫薯牛奶发糕

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皮蛋蛋麻麻
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最近迷上做馒头了，整天做的嘎开心。这个是紫薯牛奶发糕。看着是紫薯发糕，其实有三层，而且是夹心的，只顾着吃，忘记把切开后的图片给拍下来了。

紫薯牛奶发糕的用料

紫薯 牛奶
面粉 酵母粉
豆沙 红枣

紫薯牛奶发糕的做法

紫薯牛奶发糕的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟后，趁热压成泥，然后放入牛奶，面粉，酵母粉适量，和面
紫薯牛奶发糕的做法图解2

步骤2

发面，在微暖的地方发酵1个小时。
紫薯牛奶发糕的做法图解3

步骤3

红枣去核，切成枣碎，备用；
紫薯牛奶发糕的做法图解4

步骤4

擀面，擀成圆形的，然后铺上一层豆沙，再铺一层紫薯面，再铺一层枣子，然后在铺一层紫薯面。
紫薯牛奶发糕的做法图解5

步骤5

点缀，用枸杞，百合点缀一下就行了，然后是上锅蒸半个小时就ok了

紫薯牛奶发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-24

©本菜谱的做法由 皮蛋蛋麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香 发糕 10-11个月

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