黑椒牛肉豆腐

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兔子菀儿
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很喜欢黑椒搭配牛肉的组合~也很喜欢吃豆腐~所以按自己口味研究了这个菜~没有加味精的~豆腐多汁~超美味~

黑椒牛肉豆腐的用料

牛肉 适量 北方嫩豆腐 一块
大蒜 4瓣 姜 少量
小米椒 少量 黑椒
淀粉 料酒
盐 生抽

黑椒牛肉豆腐的做法

黑椒牛肉豆腐的做法图解1

步骤1

把牛肉剁碎，放一些料酒，淀粉，生抽，少量的盐，黑椒，糖，腌制10分钟
黑椒牛肉豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块，裹一些淀粉煎致两面金黄，出锅备用。
黑椒牛肉豆腐的做法图解3

步骤3

锅里剩一些油，加入切好的蒜蓉，姜末和小米椒圈，大火将腌制的牛肉炒至7分熟。
黑椒牛肉豆腐的做法图解4

步骤4

加入一些水，把煎好的豆腐导入锅内，加入生抽，盐，调味出锅。
黑椒牛肉豆腐的做法图解5

步骤5

摆盘出锅~~~香喷喷~~~

黑椒牛肉豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-26

©本菜谱的做法由 兔子菀儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 朋友聚餐 一人食 煎

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