番茄馒头丁

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用于超市那天馒头买一袋送一袋，一高兴，老公就买了两袋，一共8个！我总总吃了一个星期没吃完。就想出这道菜！结果您猜怎么着？真香！

番茄馒头丁的用料

西红柿 2个 洋葱 1个
凉馒头 2个 番茄酱 50个
鸡蛋 12个

番茄馒头丁的做法

番茄馒头丁的做法图解1

步骤1

凉馒头切成2cm见方的丁，迅速沾蛋液后，倒入热油锅里
番茄馒头丁的做法图解2

步骤2

热油！蛋液里含水，馒头丁不碎！
番茄馒头丁的做法图解3

步骤3

炒好，盛出
番茄馒头丁的做法图解4

步骤4

洋葱丝、番茄炒出菜汁，放生抽、番茄酱，鸡精、少量盐
番茄馒头丁的做法图解5

步骤5

馒头丁倒入锅中，迅速翻炒、起锅！

番茄馒头丁的烹饪技巧

馒头一定是放冰箱里冷藏过的；鸡蛋液里放点盐和水，这样馒头丁可以不粘，不碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-27

©本菜谱的做法由 /**g卷毛天使 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 夜宵 炒 香

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