创意海陆拼配奶油小米酱

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配奶油小米酱的用料

大虾 6个 夹心猪肉糜 200g
马蹄粒 40g 玉米蓉 50g
小米 60g 冬菇粒 30g
牛奶 300ml 马苏里拉芝士 少许
小葱花 20g 味好美韩式烤肉调料 35g
味好美研磨瓶白胡椒粒 适量 生粉 适量
味好美鸡粉调味料 5g 味好美泰式甜辣酱 适量

配奶油小米酱的做法

创意海陆拼配奶油小米酱的做法图解1

步骤1

牛奶加入小米、玉米蓉烧开后，用小火慢慢煮至浓稠，冷却后，调入味好美泰式甜辣酱成小米酱，待用。
创意海陆拼配奶油小米酱的做法图解2

步骤2

先将猪肉糜、马蹄粒、冬菇粒拌匀，加入味好美韩式烤肉调料25g，拌匀后，加入马苏里拉芝士和小葱花拌匀，腌渍约10分钟。
创意海陆拼配奶油小米酱的做法图解3

步骤3

大虾剪去虾须和触角，去头和虾身虾线，虾身顺长切开，但不切断，用味好美研磨瓶白胡椒粒拧撒上适量白胡椒碎和韩式烤肉调料10g腌渍。
创意海陆拼配奶油小米酱的做法图解4

步骤4

虾身肉侧抹上少许生粉，酿入拌好的韩式猪肉饮馅料，压实压紧。入烤盘烘烤约10分钟，取出改刀装盘，配上小米酱即可。

配奶油小米酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-28

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分类： 下酒菜 外国菜 朋友聚餐 二人世界 香

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