糯米丸子

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肉馅里可以放香菇，红萝卜等各种蔬菜。

糯米丸子的用料

糯米 肉馅

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法图解1

步骤1

糯米需要提前用水泡12小时，可头天晚上泡上，这次时间紧就泡了4个小时也还行，偶尔有个别米粒发硬。
糯米丸子的做法图解2

步骤2

调肉馅，加葱姜，蚝油，生抽，盐，鸡精，香油，鸡蛋，调均后最后加一小勺面粉，这样比较容易定型。
糯米丸子的做法图解3

步骤3

照图做，嘿嘿
糯米丸子的做法图解4

步骤4

要均匀的沾上糯米。
糯米丸子的做法图解5

步骤5

盘子底擦一层香油再放丸子，防沾的。锅内放水大中火蒸15分钟
糯米丸子的做法图解6

步骤6

好了，开吃吧。

糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-30

©本菜谱的做法由 小月美食🌛 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 粤菜 潮州菜 炸 零食

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