葱爆羊肉

20.4万 浏览 4300 收藏


#敞开厨房,向老味道致敬# 爸爸教会我的第一道肉菜,简单却不失美味。

葱爆羊肉的用料

羊肉 300克 葱丝 适量
酱油 适量 料酒 适量
淀粉 适量 适量

葱爆羊肉的做法

步骤1

羊肉半冻的时候切成片,葱切成丝,最好全用葱白的部分。

步骤2

把羊肉片用酱油和料酒,淀粉放在一起,抓匀,腌制一会儿。

步骤3

锅里放底油,烧热后,下腌好的羊肉片翻炒,变色后,加入葱丝,再翻炒,葱丝变软,一共炒个7-8分钟就行,视羊肉的厚度来决定炒的时间

葱爆羊肉的烹饪技巧

直接用涮羊肉的肉片炒更方便; 一定要先入羊肉后入葱才叫葱爆羊肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-03

你当前的位置:豆果美食 > 葱爆羊肉

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 葱爆羊肉的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活