榨菜四季豆:添一些吉祥元素

8063浏览 53收藏

分享到微信

榨菜四季豆:添一些吉祥元素

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
人工智能

人工智能

2008-08-19
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

辅料

 
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

榨菜四季豆:添一些吉祥元素的做法步骤

1. 1、四季豆用沸水焯一下,沥干水分,然后切成小丁,榨菜粗切成小块,红辣椒切成小圈状;
2、炒锅放油,油热之后下葱末和一半的红椒圈,翻炒出香,然后放入四季豆丁,不断煸炒,直至菜豆至软至熟,然后加入榨菜和剩余的红椒圈,撒上盐和味精,混合均匀,关火,即可装盘食用了~

小贴士

1、四季豆中含有毒皂素,遇热可分解,所以先用开水将四季豆焯一下,可以有效去除毒素;
2、炒菜的过程中不用加水,煸炒至熟。

©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

十大老少皆宜热门菜谱

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 榨菜四季豆:添一些吉祥元素