高压锅比萨饼

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因为喜欢奶酪，所以喜欢比萨饼，家里没有烤箱，烤制不方便，所以自己研究简便的制作方法。

高压锅比萨饼的用料

面团 200g 培根 3片
火腿 100g 猪肉馅 50g
黄油 10g 马苏里拉奶酪 300g
元葱 50g 番茄酱 30g
豆油 适量 盐 适量
糖 适量

高压锅比萨饼的做法

高压锅比萨饼的做法图解1

步骤1

首先用自己家的普通面粉，加酵母粉发好的面团，擀成与自己家高压锅底一样大小的面饼。面饼留出约2厘米的边，其他中间的饼皮压薄，形成中间凹陷，饼边凸起，中间盛馅和料。
高压锅比萨饼的做法图解2

步骤2

然后用豆油炒元葱和猪肉馅、放番茄酱、盐和糖一起制作成打底的酱料，放凉。火腿、培根改刀成小片。高压锅稍加热后关火，将黄油抹在锅里底部，化开后抹匀，放凉。
高压锅比萨饼的做法图解3

步骤3

高压锅凉后，面饼放到锅底，用叉子把饼底叉无数小孔，在除饼边以外的地方，铺匀番茄元葱肉酱，散上一层马苏奶酪，再铺一层火腿。
高压锅比萨饼的做法图解4

步骤4

在火腿上再撒一层马苏奶酪，喜欢的朋友可以多放些。
高压锅比萨饼的做法图解5

步骤5

再铺一层培根。
高压锅比萨饼的做法图解6

步骤6

培根上层最后铺满一层马苏奶酪。
高压锅比萨饼的做法图解7

步骤7

盖上高压锅盖，放压力伐，加热约10分钟后关火。锅稍凉就可以出锅啦!
高压锅比萨饼的做法图解8

步骤8

趁热在面板上切成小块。
高压锅比萨饼的做法图解9

步骤9

趁热入嘴吧!

高压锅比萨饼的烹饪技巧

喜欢奶酪的朋友还可以再放多些！所有调料根据自己的喜好，都可以调整噢!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-06

©本菜谱的做法由 飘飘cynthia 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 朋友聚餐 香 无水印 蒸

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