香卤牛筋

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lucy000080

lucy000080

2008-08-20
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

辅料

 
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

香卤牛筋的做法步骤

1. 1、牛筋焯水后洗干净,放入卤水中,烧开后用小火来卤制,让牛筋慢慢的入味,变的软而不烂,还有筋斗的感觉。
2、捞出牛筋,冷却后切成片,把彩椒也切成片和牛筋拌一起即可。

分类:

凉菜
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