腰果酥

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简单快手----腰果酥 自从新烤箱买回来以后,就下决心要开始磕蛋糕了。可是行动起来就会偷懒了,经常做的就是各种桃酥了。小的时候特愿意吃大片酥,吃着口感很酥,也不是特别的甜。现如今外卖的桃酥齁甜不说,还有各种添加剂。自己做可以随意变换成花生酥、椰茸酥、腰果酥、杏仁酥等,最主要的是没有任何添加剂,做起来也较简单快手、省时,吃着更加放心。

腰果酥的用料

100克 普通面粉 200克
色拉油 110克 腰果碎 80克
小苏打 2克 泡打粉 4克
鸡蛋液 20克 鸡蛋液(刷表面) 20克

腰果酥的做法

腰果酥的做法图解1

步骤1

1、色拉油、鸡蛋液、糖放入盆中混合,搅拌均匀 2、将面粉、泡大粉和小苏打混合均匀,过筛后加入上料中 3、将腰果放入烤箱烤干后,晾凉压成碎 4、将腰果碎也倒入上料中,混合后拌成面团,烤箱预热180度,烤盘铺油纸 5、取一小块面团,搓成圆球,放入烤盘上,再压扁 6、在饼干坯子表面刷上一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱中上层,以上下火烤约15分钟,烤至表面金黄色即可。
腰果酥的做法图解2

步骤2

腰果酥
腰果酥的做法图解3

步骤3

腰果酥
腰果酥的做法图解4

步骤4

腰果酥
腰果酥的做法图解5

步骤5

腰果酥
腰果酥的做法图解6

步骤6

腰果酥
腰果酥的做法图解7

步骤7

自制蜂蜜柚子茶
腰果酥的做法图解8

步骤8

自制蜂蜜柚子茶

腰果酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-05-16

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