糖醋苦瓜——夏日清热祛火神蔬

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阿辽莎
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前段时间吃东西无节制，烧烤，辣椒都没少吃，整个人超级上火T_T所以买了降火解毒神蔬苦瓜娘娘出来解救我出火海！来吧！糖醋口味的苦瓜！

糖醋苦瓜的用料

苦瓜 半条 青椒 两只
蒜 两颗

糖醋苦瓜的做法

糖醋苦瓜——夏日清热祛火神蔬的做法图解1

步骤1

切！只用了半条哦，另一半下一顿吃。
糖醋苦瓜——夏日清热祛火神蔬的做法图解2

步骤2

挖！里面的瓤挖干净，特别不能吃苦的童鞋把白色那东西也刮干净些。
糖醋苦瓜——夏日清热祛火神蔬的做法图解3

步骤3

油热，下蒜爆香，下苦瓜！额，手抖了，我觉得一个人边做饭边拍照片真的超虐的，手忙脚乱不说，手机还弄得都是油阿菜阿调料味儿T_T
糖醋苦瓜——夏日清热祛火神蔬的做法图解4

步骤4

炒一炒，下青椒~
糖醋苦瓜——夏日清热祛火神蔬的做法图解5

步骤5

加白糖~ (^ω^)
糖醋苦瓜——夏日清热祛火神蔬的做法图解6

步骤6

加醋，适量，不要太多，然后，加盐，调味~
糖醋苦瓜——夏日清热祛火神蔬的做法图解7

步骤7

好啦，糖醋苦瓜，一点都不苦，我咔嚓咔嚓就吃了一盘！简单！美味又下饭！炸裂级美食哈哈哈！

糖醋苦瓜的烹饪技巧

不要炒的太烂，入味就好，保持苦瓜爽脆可口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-17

©本菜谱的做法由 阿辽莎 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 素食者 清热去火 炒

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