奥运西餐——巧克力苹果蛋糕

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巧克力苹果蛋糕的用料

苹果 400克 面粉 150克
榛子 150克 黄油 300克
糖 350克 鸡蛋 3个
柠檬汁 适量 肉桂 适量
可可粉 适量 巧克力酱 适量

巧克力苹果蛋糕的做法

步骤1

苹果削皮、切块，用柠檬汁腌制

步骤2

面粉、肉桂、可可粉、榛子碾碎（其他坚果也可以）混合均匀

步骤3

黄油化开，加入糖，用搅拌器打5分钟，打至粘稠状，加入鸡蛋，继续搅拌至变成白色的奶泡状，一点一点地与之前混合好的面粉混合均匀，加入苹果

步骤4

准备小烤盘，抹上黄油，撒上面粉，将混合好的面糊倒入。烤箱预热180度，烤30-35分钟

步骤5

最后吃的时候，将巧克力酱洒在蛋糕顶部，配着冰淇淋一起吃

巧克力苹果蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2008-08-21

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分类： 外国菜 甜 西点

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