在一家卤煮店吃过一次他们的肉饼,很难忘,他家并不像是很正宗的京东肉饼,里面加了少许的韭菜提味,想自己尝试着做做,还不错
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
猪肉馅一定要先肥瘦相等的或是肥瘦比例为2:3,千万不要选全瘦的哦,那样做出来的肉馅一点都不好吃。 想口感更好可以把肉拿回来自己切肉末,记住再放点花生油和生粉,生粉会使肉馅吃起来口感爽滑。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-05-19
阿仙家
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