私藏红糖牛奶刀切馒头

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儿子早餐必备 不愿去买含添加剂的 自己做做方便简单卫生

牛奶刀切馒头的用料

高筋面粉 250g 牛奶 125ml
红糖 40克 酵母 5克

牛奶刀切馒头的做法

私藏红糖牛奶刀切馒头的做法图解1

步骤1

加热牛奶至40度左右 加入酵母完全融化 然后红糖面粉一起混合 肉面团 15分钟左右 放置在温暖潮湿处 盖上毛巾 自然发酵1-2小时 如图即可
私藏红糖牛奶刀切馒头的做法图解2

步骤2

分成小剂子 放在温暖潮湿出二次发酵 10-15分钟 然后上锅蒸10分钟 之后关火 不急出锅 待3-5分钟再拿出来
私藏红糖牛奶刀切馒头的做法图解3

步骤3

松软香气四溢的私家红糖牛奶刀切出炉啦

牛奶刀切馒头的烹饪技巧

馒头一定要二次醒发 才会更松软 本人喜欢用牛奶代替水 反正自己吃 想怎么做就怎么吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-19

©本菜谱的做法由 朱古力蛋糕店 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁 一人食

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