炒麻什

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炒麻什的用料

面粉 100克 胡萝卜 半根
洋葱 一颗 土豆 一颗
番茄 一颗 豌豆 5克
木耳 5克

炒麻什的做法

炒麻什的做法图解1

步骤1

面粉加水揉成团，我加的是菠菜汁。用擀面杖压成厚约1厘米的饼。
炒麻什的做法图解2

步骤2

饼切成宽约1厘米的条。用手捏出1厘米的小丁。大拇指在案板上搓成猫耳状。下开水锅煮至8分熟。
炒麻什的做法图解3

步骤3

蔬菜切小丁下油锅炒。加盐、生抽调味。煮好的猫耳面过凉水，下锅与蔬菜同炒。翻炒至均匀即可。
炒麻什的做法图解4

步骤4

成品就是这样的啦！

炒麻什的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-23

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分类： 香 炒 一人食 西北菜 主食

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