酌酒开胃凉拌藕

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Ruby在看卫斯理
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热！！！童鞋们凉拌走起来^_^

酌酒开胃凉拌藕的用料

藕 半斤 蒜 一头
辣椒粉 一汤匙 生抽 二汤匙
老抽 半汤匙 糖 四分之一汤匙
陈醋 半汤匙 香油 适量
盐 适量

酌酒开胃凉拌藕的做法

酌酒开胃凉拌藕的做法图解1

步骤1

藕刮皮后对半切开
酌酒开胃凉拌藕的做法图解2

步骤2

锅中水开后将藕放入煮约10分钟，筷子可以将藕较轻松插入即可
酌酒开胃凉拌藕的做法图解3

步骤3

煮熟的藕放入冷水中迅速冷却
酌酒开胃凉拌藕的做法图解4

步骤4

取一大碗，凉透的藕沥干水切片
酌酒开胃凉拌藕的做法图解5

步骤5

所有的辅料和藕片拌匀，装盘上桌开吃了~

酌酒开胃凉拌藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-27

©本菜谱的做法由 Ruby在看卫斯理 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 拌 咸 辣

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