黄蟮红枣粥

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黄蟮肉质鲜美，营养丰富。它是众多海产品中钙和铁含量最高的，也是补血的圣物，女人吃了脸色红润，而且它含有DHA和 EPA（脑黄金），小孩和老人都适合，这黄蟮的用途啊，祛风、活血、壮阳，补血补钙，好像圣药一样，只要百度一下，就知道了，适合各个年龄段的人。

黄蟮红枣粥的用料

黄蟮大的一条	红枣三粒
姜两片	盐、生抽、适量
米酒只要几滴	青菜两小棵
生油适量

黄蟮红枣粥的做法

步骤1

红枣三粒，去核切碎备用

步骤2

黄蟮大点的，只要一条，这可以根据个人的口味增减，把黄蟮用热水烫一下，烫得它不动了，就可以清理一下它身上的潺，斩段，热锅下油炒一下，装进大一点的碗里放盐、生抽、几滴米酒拌匀，腌一下备用

步骤3

这是一早就煲好的白粥

步骤4

粥滚好，把红枣和黄蟮分别倒进白粥里，加盖慢火熬十来分钟

步骤5

时间到就把青菜放进去煮三四分钟吧

步骤6

装碗开吃吧，很鲜甜的黄蟮红枣粥

黄蟮红枣粥的烹饪技巧

腌黄蟮的时候不用放糖哦，因为有红枣，已经够甜的了，黄蟮的多少可以因人增减如果不想吃黄蟮的肠，可以用刀子在它的头和身子的连接处轻轻切一刀，不要切断，这样就可以拉出肠子的，因为我这是黄蟮是自己抓到的，是纯野生的，所以不用开肚了，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-30

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分类：主食煮香

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