营养美味——陈皮莲子煲银耳

13195浏览 89收藏

分享到微信

营养美味——陈皮莲子煲银耳

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
baixiong

baixiong

2008-08-23
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

银耳

辅料

 
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

营养美味——陈皮莲子煲银耳的做法步骤

1. 银耳泡发去黄蒂洗净撕成小块,与干莲子、陈皮一起加入足量水煮开转小火慢炖30分钟;

2. 加入冰糖再煮15分钟,至食材软糯即可。

小贴士

没有陈皮不加也可,但会少了一份淡淡的清香,颜色也不会呈现这种金黄色;
干莲子不用泡发,直接下锅煮的效果更绵软些呢。
加水的量请按自家的人口数量自行添加吧,只要别把水炖干了就成,这里不做硬性规定。

分类:

煲汤
©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 营养美味——陈皮莲子煲银耳