炝拌圆白菜

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圆白菜性平、味甘，归脾、胃经； 可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛； 主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

炝拌圆白菜的用料

圆白菜 500克 香葱 3根
蒜瓣 3个 辣椒面 10克
花椒粒 5个 盐 适量
白糖 鸡精
香油 白醋

炝拌圆白菜的做法

炝拌圆白菜的做法图解1

步骤1

圆白菜去老叶洗净待用！
炝拌圆白菜的做法图解2

步骤2

圆白菜切细丝待用！
炝拌圆白菜的做法图解3

步骤3

小葱蒜瓣切粒！
炝拌圆白菜的做法图解4

步骤4

起锅放30克香油，先放花椒粒出香味，放蒜粒辣椒面，出红油放香葱粒，关火放入圆白菜丝加盐，白糖，白醋，鸡精，拌匀盖上锅盖两分钟出锅装盘即可！

炝拌圆白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-02

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分类： 凉菜 下酒菜 朋友聚餐 拌 香

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