香醋花生

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lucy000080

lucy000080

2008-08-24
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

花生米

辅料

 

香醋花生的做法步骤

1. 1、冷锅、冷油(油要少)倒入花生米小火炒香;
2、将香醋3大匙、糖1.5大匙入锅拌匀小火煮开,加入1.5匙水淀粉汁煮至浓稠;
3、关火加入少量生抽、香油熬成如图3所示的调味汁;
4、等调味汁完全晾凉,取适量加入冷却的花生米,撒上芫荽碎拌匀即可。

分类:

凉菜
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