凉拌金针菇

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小牛烹香香

小牛烹香香

2008-08-24
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

金针菇适量 黄甜椒1个

辅料

 
葱段适量 少许
1.5勺 1勺
适量 小半勺
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

凉拌金针菇的做法步骤

1. 水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出

2. 将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟

3. 1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀

4. 上桌前滴几滴香油即可。

分类:

下酒菜凉菜
©本菜谱的做法由 小牛烹香香 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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