鵪鶉五花肉

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化傷痛為食慾

鵪鶉五花肉的用料

五花肉 500g 鵪鶉蛋 16顆
酒，八角，姜，燪，蒜 各少許

鵪鶉五花肉的做法

鵪鶉五花肉的做法图解1

步骤1

把新鮮的五花肉切方行，洗乾淨放水里浸泡20分鐘，並加料酒浸泡。鍋里燒開水把泡好的肉燙下，另起油鍋，放少許油將肉倒入扁炒。再注入老抽跟生抽，加一瓶開水，蓋鍋。大火煮沸15分鐘，倒入鵪鶉蛋（可以去市面買現成的），待燙汁浓綢可再調大火收汁

鵪鶉五花肉的烹饪技巧

用開水熬煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-05

©本菜谱的做法由 tisar 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炖 香

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