相思粽

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Leslie靓靓
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相思粽的用料

圆粒江米 金丝小枣
红豆沙 苇叶
马莲草 水

相思粽的做法

相思粽的做法图解1

步骤1

江米冷水泡发四小时备用
相思粽的做法图解2

步骤2

小枣洗净备用
相思粽的做法图解3

步骤3

苇叶煮水开锅捞出备用
相思粽的做法图解4

步骤4

马连草煮水开锅捞出备用
相思粽的做法图解5

步骤5

所有食材备好开始包制
相思粽的做法图解6

步骤6

苇叶折成半锥形底部放入一颗红枣防止漏米
相思粽的做法图解7

步骤7

然后放入江米至苇叶三分之二处
相思粽的做法图解8

步骤8

继续放入红枣后将江米填满
相思粽的做法图解9

步骤9

用长出的苇叶包裹住江米
相思粽的做法图解10

步骤10

用马连草系紧
相思粽的做法图解11

步骤11

粽子包裹不要系的过于紧防止煮制时不能很好的涨发
相思粽的做法图解12

步骤12

将包好的粽子依次按顺序码放再锅内，上面压上东西，加水没过粽子。开火煮制，大火开锅后转小火煮制（以80个为例煮三个小时后关火，盖盖焖制水凉即可）
相思粽的做法图解13

步骤13

可依个人口味搭配白糖沾食

相思粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-06

©本菜谱的做法由 Leslie靓靓 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 煮 端午节 甜 香

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