玫瑰樱桃双皮奶

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玫瑰樱桃双皮奶】如此美丽的双皮奶多少人能抵抗呢？哈哈过程也不复杂，赶紧备好材料厨房走起！

玫瑰樱桃双皮奶的用料

全脂牛奶 一盒 鸡蛋清 三个
细砂糖 适量 玫瑰花瓣 两片
樱桃 少许

玫瑰樱桃双皮奶的做法

步骤1

牛奶倒入奶锅加热至冒泡立即关火，倒入两个碗里晾凉。

步骤2

用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮，将两碗牛奶倒入一个大碗中，奶皮留在原来的碗里。

步骤3

在牛奶里加入鸡蛋清，细砂糖，用打蛋器打匀，用过筛过一遍，再把混合的液体倒入两个装有奶皮的碗里。把玫瑰花瓣撕成小片，撒到两个碗里。

步骤4

用保鲜膜把碗盖住，放进蒸锅，大火烧开，转中火，蒸10分钟即可。

步骤5

晾凉后放入樱桃点缀即可食用。

玫瑰樱桃双皮奶的烹饪技巧

夏天放进冰箱冷藏会更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-07

©本菜谱的做法由 吃货当道。 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 蒸 甜 煮

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