樱桃水晶粽

精品
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端午到了,送给小孩和老人可爱的水晶粽

樱桃水晶粽的用料

小西米 樱桃
粽叶

樱桃水晶粽的做法

樱桃水晶粽的做法图解1

步骤1

制作樱桃馅:樱桃洗净用盐水浸泡一会,沥干后去核加糖放置一会,边加热边搅拌
樱桃水晶粽的做法图解2

步骤2

烧至樱桃瘪了,关火冷却
樱桃水晶粽的做法图解3

步骤3

面粉筛盛放西米,用水略微冲洗,沥干多余水分,加橄榄油、糖搅拌均匀
樱桃水晶粽的做法图解4

步骤4

樱桃馅多余糖水倒入西米中搅拌均匀,天然色素增加粽子色泽
樱桃水晶粽的做法图解5

步骤5

粽叶洗净用热水器余先烫一下增強韧性
樱桃水晶粽的做法图解6

步骤6

正常包粽子方法,先放一些西米,加馅,再加西米。我是第一次包,样子比较难看。包好后上蒸笼蒸40至50分钟左右
樱桃水晶粽的做法图解7

步骤7

完工,宝贝吵着要吃,没有完全蒸透

樱桃水晶粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-07

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