紫色浪漫---免烤紫薯布朗尼

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这是大学期间在宿舍上网的时候搞到的菜谱，好高兴可以自己做做。听说吃上去口感不像紫薯。不过我的家伙准备得还是不充分。需要打蛋器打发奶油的。俺木有，太遗憾了。套用宁嫔的一句话，把你们一个个搜罗起来不容易啊。做一道菜，把这些材料一个个地搜罗起来真是不容易啊

紫色浪漫的用料

紫薯 若干 消化饼干 自己认为适中的份量
各色水果若干用于装饰 黄油 能拌匀消化饼
淡奶油 能拌匀紫薯 砂糖或者蜂蜜，最好是绵白糖 可不放，如果紫薯够甜的话

紫色浪漫的做法

紫色浪漫---免烤紫薯布朗尼的做法图解1

步骤1

紫薯洗净去皮，切块。放入电饭锅隔水蒸熟
紫色浪漫---免烤紫薯布朗尼的做法图解2

步骤2

黄油取出，室温融化。消化饼适量放入保鲜袋，用瓶子或棍捣碎成渣渣
紫色浪漫---免烤紫薯布朗尼的做法图解3

步骤3

挖适量黄油，放入饼碎中拌匀。最后没办法，黄油到处粘，于是用保鲜袋包着手用手拌。拌好后倒入铺好保鲜膜的盘子，压紧
紫色浪漫---免烤紫薯布朗尼的做法图解4

步骤4

紫薯捣成泥。本来是要过筛的，可是不具备条件，那就尽我最大的努力把它捣鼓成泥
紫色浪漫---免烤紫薯布朗尼的做法图解5

步骤5

打发淡奶油与紫薯泥拌匀。本来是用淡奶油的，可是我买的是稀奶油，没有打蛋器，那就用筷子像打鸡蛋那样拼命搅，直到稍有浓稠的感觉出现。
紫色浪漫---免烤紫薯布朗尼的做法图解6

步骤6

拌好紫薯泥，把它倒进压好消化饼的盘子里。
紫色浪漫---免烤紫薯布朗尼的做法图解7

步骤7

压平紫薯泥，放进冰箱冷藏。可以放适量水果装饰

紫色浪漫的烹饪技巧

份量么，没有准绳的。有多少人吃就做多少。口味也按各位口味放味道。喜欢小清新的，少放糖。重口味人士多放。需要把紫薯的甜味考虑到哦这道菜没什么技术含量可言，就是有点繁复。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-09

©本菜谱的做法由 狂躁的小怪兽 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 65-79岁 朋友聚餐 下午茶 甜

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