豇豆炒肉末

精品
131.7万 浏览 9509 收藏
收藏
perfcet
perfcet
＋ 关注

豇豆炒肉末的用料

豇豆 一小把 半肥肉 200克
花椒 几颗 生姜 适量
大蒜 5颗 豆瓣酱 一羹剁碎
盐 适量 生粉 一羹
酱油 两勺 白糖 半勺

豇豆炒肉末的做法

豇豆炒肉末的做法图解1

步骤1

豇豆洗净切切碎
豇豆炒肉末的做法图解2

步骤2

猪肉洗净滤干水放进生姜剁碎放酱油，白糖，豆粉，豆瓣酱拌匀，（拍这张图片时豆瓣酱还没加进去）
豇豆炒肉末的做法图解3

步骤3

热锅下一点点油（油不要放多了因为等下猪肉里面还会炸出来油份的油太多吃了不健康）放大蒜粒花椒用小火（辣椒也可以这时放下去）稍稍炸一下
豇豆炒肉末的做法图解4

步骤4

肉碎下锅炒到熟压散起锅留油待用
豇豆炒肉末的做法图解5

步骤5

不用洗锅啦用刚才炒肉剩下的油把豆角碎放进去小火煸炒至熟
豇豆炒肉末的做法图解6

步骤6

把炒好的肉碎放进去和豆角一起盐咸淡自酌（注：豆瓣酱是有盐味的）再炒两分钟最后就可以起锅啦
豇豆炒肉末的做法图解7

步骤7

成功起锅装盘

豇豆炒肉末的烹饪技巧

喜欢吃辣椒的可以加点小泰椒剁碎进去炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-09

©本菜谱的做法由 perfcet 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

豇豆炒肉末的其他做法更多

豇豆炒肉末的全部作品更多

上传我做的这道菜

豇豆炒肉末的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豇豆炒肉末

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 豇豆炒肉末的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活