懒人素锅贴

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LUpeipei
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闲来无事 突发奇想 一冲动做了这个锅贴。由于我是菜鸟，做的过程比较慌乱，所以没有拍照，只拍了成品，大家凑合看，主要是让你们流口水的，哇哈哈，再啰嗦句，连我这样的菜鸟都可以做，大家如果有兴趣，果断放手干吧！！

懒人素锅贴的用料

韭菜 一小把 鸡蛋 五个
面粉 一斤 食用油 适量
葱 姜 蒜 适量

懒人素锅贴的做法

步骤1

先把韭菜切成短段，大概一厘米左右，然后炒鸡蛋，鸡蛋炒好后，把鸡蛋用锅铲切碎，将切碎的鸡蛋与韭菜拌在一起，加入切好的葱姜蒜，放入香油，盐，味精，五香粉神马的，拌匀。

步骤2

下一步比较有难度，烫面，我觉得很难，烧开水后，均匀倒在面粉上，倒着搅着，让面粉看上去变成小疙瘩那样就开始揉面，揉到面皮很光就可以了！，

步骤3

然后把揉好的面揪成小团，接下来就像包饺子一样，不用包太好，不露陷儿就可以，（我是这样觉得的，如果是高手可以追求下完美）
懒人素锅贴的做法图解4

步骤4

电饼铛刷上油预热，看到有少许烟冒出来的时候就可以放刚才包好的饺子了，三分钟左右翻个面，看到焦焦的就可以了，韭菜比较好熟。了
懒人素锅贴的做法图解5

步骤5

还剩了一些面，不能浪费，我用剩下的面又包了几个糖饼，烙了以后，超级好吃啊！！！

步骤6

手机党痛苦啊，第一次发，很激动，语无伦次的大家凑合看哈，如果大家支持下次发详细图文的那种！！哈哈

懒人素锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-12

©本菜谱的做法由 LUpeipei 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 早餐 煎 香

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