水煮肉片

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月光_929
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麻辣鲜香！

水煮肉片的用料

里脊肉 三两 豆芽 一斤
葱 少许 姜
蒜 花椒
干辣椒 豆瓣酱
糖

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉切薄片，加淀加，料酒，盐，生抽腌制半小时。黄豆芽用水抄熟，盛入碗中。锅里放底油，葱姜蒜，豆瓣酱爆香，加一勺糖，加一碗水，烧开后，依次把肉片放入，煮二分钟左右，倒入盛豆芽的碗里，另起锅加些油，干辣椒，花椒爆香，淋入碗里！麻辣十足，味道好极了！

水煮肉片的烹饪技巧

豆瓣酱比较咸，不用放盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-14

©本菜谱的做法由 月光_929 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 辣 中国菜

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