泰式无骨凤爪

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若冰灵
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炎炎夏日，来一份冰凉爽口，甜酸开胃的凉菜吧

泰式无骨凤爪的用料

凤爪 12 洋葱 半个
蒜末 4粒 香菜
亨氏蒜蓉甜辣酱 苹果醋自制

泰式无骨凤爪的做法

泰式无骨凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净浸泡一个小时。 锅内坐水放入八角、花椒，姜片。 水开后放入鸡爪大火5分钟 。 将煮熟的鸡爪用凉水冲洗浮末后放入事先准备好的冰水里。 准备酱料，将蒜末，甜辣酱，苹果醋入碗备用。 准备个凉拌盆，将鸡爪去骨，放入洋葱丝，香菜，调入酱料拌匀，放入冰箱冷藏一晚，更入味哦

泰式无骨凤爪的烹饪技巧

苹果醋是自己做的，苹果。拌着冰糖白醋在阴暗的柜子里闭关了三个月后终于出关了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-19

©本菜谱的做法由 若冰灵 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 微辣 一家三口 午餐

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