姜汁皮蛋

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姜汁皮蛋的用料

皮蛋

姜汁皮蛋的做法

姜汁皮蛋的做法图解1

步骤1

准备2个皮蛋，一小段青瓜，一小段胡萝卜
姜汁皮蛋的做法图解2

步骤2

皮蛋切开
姜汁皮蛋的做法图解3

步骤3

其中2半横刀切成6小块如图
姜汁皮蛋的做法图解4

步骤4

另外两半竖刀切成8小块，如图
姜汁皮蛋的做法图解5

步骤5

把切好的皮蛋摆成像金鱼型放在盘子里
姜汁皮蛋的做法图解6

步骤6

把准备好的青瓜，胡萝卜切薄片装饰盘中皮蛋如图
姜汁皮蛋的做法图解7

步骤7

姜切未，用醋，少许酱油，少许糖，少许香油调成汁
姜汁皮蛋的做法图解8

步骤8

吃时将调好的汁浇在皮蛋上既可！

姜汁皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-20

©本菜谱的做法由 乐鸽子 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 拌

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