雪耳木瓜糖水

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夏天的爽甜品，养颜淸润

雪耳木瓜糖水的用料

雪耳 1个 木瓜 1小个
冰糖 适量 枸杞 适量

雪耳木瓜糖水的做法

雪耳木瓜糖水的做法图解1

步骤1

木瓜最好选比较生一点的，煮起来不容易烂。 雪耳应先浸泡1-2个钟才软泡好。把雪耳洗净，把黄色底摘掉，手撕小块放入炖锅，炖1小时后加冰糖，枸杞，木瓜切一小块一小块一起放入炖锅炖多半个钟就可以出锅置凉。夏天放凉后食用口感更佳。注意是不要炖太久，炖久会变成很，很胶滑的另一种口感，本人还是喜欢爽甜口感，如喜欢绸的可以炖久点。

雪耳木瓜糖水的烹饪技巧

木瓜最好选比较生一点的，煮起来不容易烂。 雪耳应先浸泡1-2个钟才软泡好。把雪耳洗净，把黄色底摘掉，手撕小块放入炖锅，炖1小时后加冰糖，枸杞，木瓜切一小块一小块一起放入炖锅炖多半个钟就可以出锅置凉。夏天放凉后食用口感更佳。注意是不要炖太久，炖久会变成很，很胶滑的另一种口感，本人还是喜欢爽甜口感，如喜欢绸点的可以炖久点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-20

©本菜谱的做法由 coco木子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 65-79岁 下午茶 煮 甜

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