玫瑰皂角米果冻

精品
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夏天到了,想不想做个白里透红的水润美女? 玫瑰皂角米果冻,使用了玫瑰和皂角米两种非常健康有益的食材,不仅外表晶莹靓丽,口感软糯,清凉润滑,香甜可口,而且还有瘦身美颜的功效哦! 皂角米是可以吃出美丽容颜的绿色养颜补品哦,营养成分丰富,含多种维生素,胶原蛋白丰富。而且热量低。 它还有润肠、利尿的功效,所以夏天食用还可以消暑。 玫瑰具有行气活血的功效。长期食用能让你容颜白里透红。

玫瑰皂角米果冻的用料

皂角米 玫瑰糖
吉利丁 冰糖

玫瑰皂角米果冻的做法

玫瑰皂角米果冻的做法图解1

步骤1

皂角米提前一天晚上用水泡上。
玫瑰皂角米果冻的做法图解2

步骤2

泡发好的皂角米,加水,冰糖煮
玫瑰皂角米果冻的做法图解3

步骤3

准备好吉利丁片
玫瑰皂角米果冻的做法图解4

步骤4

将吉利丁放入煮好的皂角米中,搅拌融化。
玫瑰皂角米果冻的做法图解5

步骤5

加入玫瑰糖
玫瑰皂角米果冻的做法图解6

步骤6

放入锅中拌匀
玫瑰皂角米果冻的做法图解7

步骤7

倒入模中。放入冰箱冷藏过夜 取出即可食用。

玫瑰皂角米果冻的烹饪技巧

1.皂角米要提前一天晚上泡发。 2.泡发时,最好多加些水,因为皂角米泡发后,会涨大很多。 3.煮皂角米时,先加入冰糖可以更入味。 5.煮皂角米,先煮开后,转小火煮,因为粘性比较大,大火容易粘锅,烧焦。选用不粘的锅较好。 6.吉利丁片可以加多些,脱模效果会好。 7.玫瑰使用的是云南的玫瑰糖。市售的玫瑰花不好直接食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-20

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