麻辣口水鸡的做法

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baixiong

baixiong

2008-08-28
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

鸡腿300g

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量

麻辣口水鸡的做法的做法步骤

1. 鸡腿(约300g)冲洗干净,葱姜适量。

2. 椒油,生抽,醋,盐糖兑成味汁;熟碎花生,熟芝麻,小葱末适量。

3. 锅内放凉水(锅要大些,水要多些没过鸡腿),下鸡腿,葱姜,料酒和少许盐,大火烧开继续用大火煮12分钟。

4. 捞出鸡腿,放入冰水中过凉。

分类:

禽类
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