木耳炒白菜

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陈芳园

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清爽一夏。

木耳炒白菜的用料

步骤1

白菜洗净，木耳先在水中浸泡十分钟左右。准备葱姜蒜。热锅凉油，放入葱姜蒜，翻炒几次，倒入洗净切好的白菜，翻炒，在放入泡好的木耳，翻炒。快熟的时候放入盐，醋，糖，番茄酱，味精。翻炒半分钟出锅即可。

在菜快出锅的时候放盐，是因为碘不易挥发，用盐就少了，从而可以减少对盐的摄入。番茄酱里含有番茄，番茄加热后生成番茄红素，番茄红素具有抗氧化的功效，可以延缓衰老，保护皮肤，还可以预防癌症。白菜含有丰富的维生素c。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-25

©本菜谱的做法由陈芳园编写，未经授权不得转载

分类：炒素食者素菜家常菜香

陈芳园

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