蓝莓天使蛋糕

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蹭饭帝

蹭饭帝

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

低粉
鸡蛋

蓝莓天使蛋糕的做法步骤

1. 牛奶适量+糖打发至松泡+油继续打(油多一些就会润一些,但不能过度),+适量的低粉。(千万不要加粟粉进去了),四只蛋白+糖打发至湿干性发泡,拌入面糊中。

2. 模加烤纸,倒入面糊,摔一下振出气泡,用汤匙加些蓝莓浆在面上。

3. 160度,35---40分钟。烤完后要倒扣。

分类:

烘焙
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